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2017年03月12日

「素茹でふきのとうと塩」と「春を告げる苦味というおいしさ」と「その一瞬の味わい」と「大人の味わい」と「わかりやすさと手軽さと消費者」と「味わう楽しみと歓び」

〜Amazon商品の説明「内容紹介」より〜
両性を体験してみたら人間や性(生)の本質がわかるの
ではないかと思い立ったmoya。「男性」という幸せに
改めて気づき、「女性」という楽しさと生き難さに気づ
く。年齢の割に波乱に富んだ人生を体験した著者だから
こそ、まだまだ有象無象相対事象を感じたいという。そ
してわかる生きることの本質。「愛」の絶対価値。
流行りの女装ではない「人間とは?命とは?『生きる・
存在・在りかた』を考える」哲学の書。
両性識有/望月泰宏(Amazon

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fdmoの日記
「素茹でふきのとうと塩」と「春を告げる苦味というおいしさ」と「その一瞬の味わい」と「大人の味わい」


…しかし、母だけでなく世間一般的にはもっとわかりや
すい「おいしさ」が…つまり、甘さと辛さを中心にした
わかりやすい味わいが広く求められているのですよね。



営んだ洋菓子店では砂糖の使用量を半分以下にしたり…
本気で甘さを控えたものを多く並べたつもりだったので
すが、3年半営ったけれど結局鳴かず飛ばずでした(製
造が軌道に乗らずショーケースに並ぶケーキがいつも少
なかったことも忘れてはいけませんが);

それは20年近く前のこととはいえ・最近でこそ糖質制
限などがよく聞かれるようになったとはいえ…いろんな
メーカーからの新製品プロモーションなどを見るにつけ、
わかりやすさと手軽さを求める消費者意識の主流は変わ
りないものであると感じたりします。



頂く食べ物に感じる味わい、おいしいものは身体にもお
いしい・苦いものは身体にも苦い…毒素に対する反応・
センサーな部分であったりもするけれど。

〜良薬は口に苦し〜なんて言葉もありますし、決してそ
こだけで判断はできないのですね。


味わいは味わいとしてそれを素直に楽しみ、歓びにした
いものです☆


感謝します、ありがとうございます。
posted by moya at 10:45| 静岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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